Сыр в малине
Ингредиенты:
- Малина – плошка
- Сахар – 50 гр
- Оливковое масло экстра вирджин
- Головка сыра Камамбер
- Ягоды малины и черники
- Свежий инжир – 1 шт.
- Мята - веточка
Плошку малины переложить в емкость блендера, засыпать сверху сахаром, взбить. Разогреть сковороду, влить оливковое масло экстра вирджин, поджарить с обеих сторон головку сыра Камамбер. Выложить сыр на тарелку, полить сверху малиновым соусом, украсить малиной и черникой. Украсить блюдо ломтиками инжира и веточкой мяты. Порезать сыр как тортик.
